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Les ingrédients:

5 ou 6 carottes moyennes

275 g de farine

2 paquets de levure chimique

350 de sucre en poudre (ou bien 175g de sucre en poudre blanc+ 175g de sucre roux)

1 paquet de sucre vanillé ou bien de l'extrrait de vanille

1 pincée de sel fin

300 mL d'huille (tournesol de préférence, mais huile d'olive possible, ou encore 150mL de beurre fondu + 150mL d'huile)

Epices (optionnel) : une pincée de cannelle et une pincée de gingembre en poudre

4 oeufs

Un trait de grenadine pour soutenir la couleur

Un trait de Rhum ambré (optionnel)

Le déroulement de la recette:

Faites préchauffer votre four à 180°

Rapez les carottes comme pour des carottes rapées, au robot ou à la main

Mélangez tous les aliments secs (ceci peut se faire la veille quand on a 5 minutes) dans un grand saladier

Ajoutez la matière grasse (huile ou bien mélange beurre + huile) et mélangez bien au fouet. La pâte devient une espèce de "sablé" très difficile à pétrir au fouet. Si la pâte est vraiment trop compacte ajoutez un tout petit peu de lait jusqu'à ce que la pâte soit plus facile à travailler

Ajoutez les carottes râpées et mélangez à nouveau

Ajoutez les 4 oeufs entiers et mélangez à nouveau : votre pâte doit être épaisse mais fluide

Ajoutez au choix le rhum et la grenadine, mélangez une dernière fois et versez dans un grand moule à manqué en tefal

Laissez au four environ 45 minutes, puis surveillez la cuisson avec un couteau planté au coeur du gâteau. S'il ressort sec, le gâteau est prêt! Sortez le gâteau et laissez le refroidir environ une heure avant de le démouler à l'aide d'une spatule!

La poutine est une recette québécoise délicieuse, et elle est vendue comme les frites en Belgique! Au même titre qu'on y trouve des baraquesà frites, on y trouve des "baraques à Poutine"
La recette est vraiment simplissime, et le résultat délicieux!!! De plus, elle est entièrement modulable, et c'est alors à vous de trouver la recette qui vous plaira le mieux.

Ingrédients

500g de frites cuites au four (moins gras) ou à la friteuse

350 g de Cheddar (de préférence en grains, mais en bloc, ça peut faire l'affaire)

1dL de sauce "chasseur" toute prête, ou bien sauce tomate au basilic pour une poutine italienne, ou bien sauce barbecue pour poutine espagnole

Au choix: Dés de poulet, de jambon, petits pois, oignons émincés, rosbif pour la chick'n swell, bref, la poutine est modulable!

Déroulement de la recette

Faites cuire vos frites comme d'habitude, et placez les dans un plat allant au four

Pendant ce temps, préparez la sauce

Emiettez le cheddar s'il est en bloc, sur vos frites encore bien chaudes

Versez la sauce très chaude sur le mélange frites-fromage

Concassez très grossièrement les frites pour bien mélanger et permettre que la sauce les imbibe un peu

Placez à four chaud environ 10 minutes

Mangez bien chaud!

Allez parcourir 25km en courant pour éliminer ensuite^^

Aujourd'hui, une recette trèèèèèèèèèèèès toute bête, mais trooooooooooop bonne!!! Ben oui, il en faut, quand vous n'avez pas de temps à passer devant les fourneaux.

Ingrédients:

500g de pâtes crues
De l'eau salée et huilée
3 boîtes de garniture pour bouchée à la Reine
sel, poivre, piment, parmesan, emmental râpé, ou toute autre chose pour assaisonner votre plat

La recette:

Faites cuire les pâtes à votre convenance dans l'eau salée huilée bouillante
Egouttez les
Ajoutez la garniture et les aromates que vous aurez choisis, mélangez bien
Servez et dégustez

Convaincu?

La Dinde au Whisky
Bien sûr, fallait que je la mette celle-là!!!

• Etape 1 : Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.
• Etape 2 : La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
• Etape 3 : Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
• Etape 4 : Se verser un verre de whisky pendant ce temps là.
• Etape 5 : Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
• Etape 6 : Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.
• Etape 7 : Mettre le therpostat à 8 après 20 binute pour la saisir.
• Etape 8 : Se bercer 3 berres de whisky.
• Etape 9 : Apres une debi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
• Etape 10 : Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derriere la bravate - non - la cravate.
• Etape 11 : Apres une demi heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non -recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.
• Etape 12 : Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde.
• Etape 13 : Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou six whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.
• Etape 14 : Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.
• Etape 15 : Et hop, 5 berres de plus. Ca fait du bien par ou que ça passe.
• Etape 15 : R'tirer le four de la dinde.
• Etape 16 : Se rebercerune bonne goulee de whisky.
• Etape 16 : Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a rate la bremiere fois.
• Etape 17 : Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...
• Etape 18 : Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage, de la buisine et essayer de se relever.
• Etape 19 : Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.
• Etape 20 : Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.
• Etape 21 : Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.